pendik escort bayan
ankara escort, ankara escort, ankara escort, avcılar escort, şişli escort, sincan escort, çankaya escort, eryaman escort, etlik escort, keçiören escort, cebeci escort, pendik escort, kartal escort, maltepe escort, istanbul escort,
Patlıcan Nasıl Közlenir? | Bakımlı Bayan
Menu

Patlıcan Nasıl Közlenir?

Patlıcan nasıl közlenir? sorusunun cevabını ve patlıcan közleme yöntemlerini bu yazımızda sizlerle paylaşıyoruz. Patlıcan közlemesi hem meze hem de salata olarak tüketilebilmektedir. Daha pratik olduğu için dışarıdan hazır patlıcan közlemesi alanlar olsa da evde közlenen patlıcanın kokusu ve lezzeti bir başkadır. Yazın hemen tüketmek ya da kışlık olarak hazırlamak için evde patlıcan közlemesi yapmak isterseniz aşağıda bu konuda deneyebileceğiniz yöntemler hakkında bilgiler bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

  • İstediğiniz miktarda patlıcan
  • Bıçak
  • Patlıcanı közlemek için kullanacağınız ocak, fırın, közmatik ya da ızgara

Patlıcan közlemesi yapmak için normal patlıcan kullanabileceğiniz gibi içi daha etli olan bostan patlıcanını da kullanabilirsiniz.

Patlıcan Ocakta Nasıl Közlenir?

İlk olarak patlıcanları güzelce yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Daha sonra bunların üzerine bıçak ile delikler açın. Bunu yapmamızın amacı ısının patlıcanın içine iyice işleyerek, dışı gibi içinin de iyice pişmesidir. Patlıcanların üzerine delik açtıktan sonra bunları teflon bir tavada ya da doğrudan ocak demirinin üzerinde közlemeniz mümkün. Patlıcan közlemesi yaparken önce bir tarafını iyice yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra diğer tarafını çevirerek közlemeye devam edin. Patlıcanı közlerken uçtan sap kısmına doğru ısının her yerine eşit olarak dağılmasını sağlamalısınız. Patlıcanın közlenip közlenmediğini anlamak için üzerine çatal ile bastırarak kontrol edebilirsiniz. Patlıcan közlendikten sonra bunun biraz ılımasını bekleyin. Daha sonra kabuğunu sap kısmından hafifçe kaldırarak çektiğinizde kabuk kolayca soyulacaktır. Ocakta patlıcan közlemenin zahmetli olduğunu düşünüyorsanız o zaman bunları fırında da pişirebilirsiniz.

Patlıcan Fırında Nasıl Közlenir?

Patlıcan fırında nasıl közlenir? diye merak ediyorsanız bu sorunun cevabını sizlerle paylaşıyoruz. İlk olarak fırın tepsisini ve pişirme kağıdını hazır etmelisiniz. Sonrasında patlıcanları yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayarak üzerlerine delik açın. Daha sora fırın tepsisine pişirme kağıdını serin. Patlıcanları aralarında biraz boşluk bırakarak tepsiye sıralayın. Fırını yüksek ayara verin ve arada patlıcanları çevirerek iyice yumuşayana kadar közleyin. Ortalama 15 dakika içinde patlıcanların közlenmesi tamamlanacaktır. Daha sonra tepsiyi fırından çıkarın ve patlıcanlar ılıdıktan sonra kabuklarını soyun.

Evde nasıl patlıcan közlenir? sorusunun cevabı olabilecek en pratik yöntemlerden ikisini bu yazımızda sizlerle paylaştık. Közmatik ya da ızgara kullanarak da aynı şekilde lezzetli patlıcan közlemesi yapmanız mümkün. Közlediğiniz patlıcanları didikleyip üzerine zeytinyağı dökerek hemen tüketebilir ya da kışın tüketmek için değerlendirebilirsiniz.

Yorum Yok

Bir Cevap Yazın

Maltepe Escort Ataşehir escort ümraniye escort bostancı escort ankara escort bayan escort ankara bakırköy escort avcılar escort gebze escort beylikdüzü escort ankara escort