pendik escort bayan
ankara escort, ankara escort, ankara escort, avcılar escort, şişli escort, sincan escort, çankaya escort, eryaman escort, etlik escort, keçiören escort, cebeci escort, pendik escort, kartal escort, maltepe escort, istanbul escort,
Patatesli Omlet Tarifi | Bakımlı Bayan
Menu

Patatesli Omlet Tarifi

Patatesli omlet tarifi ile kahvaltılarınıza ayrı bir lezzet katabilirsiniz. Omlet hepimizin sevdiği bir kahvaltılık olmasının yanı sıra birçok farklı malzeme ile de yapılan oldukça doyurucu bir lezzettir. Bugün sizlerle paylaşacağımız patatesli omlet tarifi de kabarık görünümü ve enfes tadı ile çok hoşunuza gidebilir. Pazar sabahları ailecek yapacağınız kahvaltıda değişik bir omlet pişirmek isterseniz bir de bu tarifi deneyebilirsiniz. Patatesli omlet yapımı ve malzeme listesini aşağıda bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

  • 2 tane yumurta
  • 1 tane patates ( patates küçük ise 2 tane kullanabilirsiniz. )
  • 1 çay kaşığı mısır unu
  • Birkaç dal dereotu ve maydanoz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Patatesleri kavurmak için 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ

Patatesli Omlet Nasıl Yapılır?

Omlet yapımında kullanılacak olan patatesin çiğ kalmaması için önceden biraz kavrulması gerekiyor. Bunun için önce patatesin kabuklarını soyun ve yıkadıktan sonra bıçak ile küp küp doğrayın. Doğradığınız patatesleri biraz tuzlayın. Daha sonra tavanın içine sıvı yağı alın ve yağ kızdıktan sonra içine patatesleri alarak pembeleşinceye kadar kavurun. Kavurduğunuz patatesleri kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa alın. Bu şekilde patateslerin fazla yağını kağıt havlu çekeceği için omlet aşırı yağlı olmayacaktır.

Patatesi kavurduktan sonra patatesli omletin yapımına geçebilirsiniz. Maydanoz ve dereotunu yıkayın ve bıçak ile ince bir şekilde doğrayın. Bir kasenin içine yumurtaları kırın. Bunun içine kıyılmış dereotu, maydanoz, mısır unun, tuz ve baharatları katın. Tel bir çırpıcı yardımı ile tüm malzemeyi güzelce çırpın.  Omleti pişireceğiniz tavayı ocağın üzerine koyun ve tava ısınınca içine tere yağını alın. Yağ eridikten sonra önce kavrulmuş patatesleri ardından da omlet karışımını tavaya alın.

Tavayı hafifçe sallayarak omletin önce bir tarafını pişirin. Daha sonra bir spatula yardımı ile arkasını çevirin. Patatesli omletin her iki tarafını pişirdikten sonra spatula ile servis tabağına alabilirsiniz. Omleti üzerine maydanoz yaprağı serperek ya da yanında dilimlenmiş domates ile birlikte servis yapabilirsiniz. Omleti sıcak olarak servis yapın soğuduğu zaman sönerek kabarık görünümünü yitirecektir. Afiyet olsun.

Patatesli omlet yapımı için verdiğimiz malzeme listesi bir kişilik olup, kişi sayısına göre malzeme oranını arttırabilirsiniz. İsterseniz omleti baharat kullanmadan da yapabilirsiniz. Patatesli omletin içine biraz peynir katarak lezzetini arttırmanız mümkün.

Yorum Yok

Bir Cevap Yazın